Informativa sulla Privacy (Privacy Policy)

Ai sensi dell'art. 13 del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (UE) 2016/679 ("GDPR") e della normativa italiana vigente.

1. Titolare del Trattamento dei Dati

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

• Ragione Sociale: Ristorante Mulino di Casa Sforza di Brisichella Liliana
• Indirizzo: Via della Maestà 63, 43022 Montechiarugolo (PR) - Italia
• Partita IVA: 02227260342
• E-mail di contatto Privacy: mulinodicasasforza@libero.it
• PEC: mulinodicasasforza@pec.it
• CIN / Codice Identificativo: IT034023B4C23MDQX6

2. Tipologia di Dati Raccolti

Durante l'utilizzo del sito web e dei relativi servizi, possiamo raccogliere le seguenti categorie di dati:

• Dati forniti volontariamente tramite moduli di contatto o invio e-mail: Nome, cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono, ed eventuali informazioni aggiuntive inserite nei messaggi o nelle richieste di informazioni/preventivi per Suite e Spa.
• Dati di Prenotazione (Booking Engine / OTA): Dati anagrafici, dettagli di contatto, date del soggiorno, preferenze sulle suite/trattamenti Spa, dati della carta di credito (gestiti in modalità cifrata e conforme allo standard PCI-DSS tramite gateway di pagamento esterni sicuri) ed eventuali dati relativi a intolleranze o esigenze particolari comunicate dall'ospite.
• Dati previsti per adempimenti di Pubblica Sicurezza e Fiscali: Dati del documento di identità, luogo e data di nascita degli ospiti (necessari al check-in per l'invio telematico alla Questura/Schedine Alloggiati e per la fatturazione elettronica).
• Dati di navigazione e dati raccolti tramite Cookie: Indirizzo IP, dati di log, tipo di browser, orari di accesso. La gestione del consenso per i cookie e tracciatori è gestita in maniera conforme tramite la nostra integrazione con Complianz (si veda la nostra Cookie Policy dedicata).

3. Finalità e Basi Giuridiche del Trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• A) Gestione richieste di contatto e preventivi: Rispondere a messaggi, richieste di prenotazione o informazioni inerenti a trattamenti Spa e Suite.
  Base giuridica: Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali su richiesta dell'interessato (Art. 6.1.b GDPR).
• B) Gestione delle Prenotazioni e dei Servizi di Soggiorno/Spa: Finalizzare e gestire la prenotazione, l'accoglienza, la permanenza presso la struttura e la fornitura dei servizi Spa.
  Base giuridica: Esecuzione del contratto di cui l'interessato è parte (Art. 6.1.b GDPR).
• C) Adempimento di obblighi legali e fiscali: Inclusa la registrazione e comunicazione degli ospiti alla Questura (T.U.L.P.S. art. 109) e gli obblighi contabili e fiscali.
  Base giuridica: Adempimento di un obbligo legale al quale è soggetto il Titolare (Art. 6.1.c GDPR).
• D) Sicurezza del sito e prevenzione frodi: Garantire il corretto funzionamento tecnico del sito web e prevenire attività malevole o illecite.
  Base giuridica: Legittimo interesse del Titolare (Art. 6.1.f GDPR).
• E) Marketing e Newsletter (se espressamente autorizzato): Invio di comunicazioni promozionali relative a promozioni, pacchetti Spa o offerte speciali della struttura.
  Base giuridica: Consenso esplicito fornito dall'interessato (Art. 6.1.a GDPR), liberamente revocabile in qualsiasi momento.

4. Modalità di Trattamento e Sicurezza

Il trattamento dei dati avviene con l'ausilio di strumenti cartacei, informatici e telematici, adottando misure di sicurezza idonee a garantire la riservatezza, l'integrità e la disponibilità dei dati e ad impedire accessi non autorizzati, divulgazione, modifica o distruzione non autorizzata.

5. Destinatari dei Dati e Trasferimento

I dati raccolti potranno essere comunicati a soggetti terzi stabiliti all'interno dell'Unione Europea, che agiscono in qualità di Responsabili del Trattamento o Titolari autonomi:

• Fornitori di servizi tecnici e di hosting del sito web;
• Fornitori del sistema di prenotazione online (Booking Engine) e gateway di pagamento bancari;
• Consulenti fiscali, legali e contabili per la gestione amministrativa;
• Autorità Pubbliche e Forze dell'Ordine nei casi previsti dalla legge (es. Portale Alloggiati Web del Ministero dell'Interno).

I dati non saranno oggetto di diffusione indiscriminata e non verranno trasferiti al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE), salvo mediante l'adozione di garanzie adeguate previste dal GDPR (es. Clausole Contrattuali Standard o consensi specifici per cookie di terze parti).

6. Periodo di Conservazione dei Dati

I dati personali saranno conservati per il tempo strettamente necessario a perseguire le finalità per cui sono stati raccolti:

• Dati di contatto e preventivi: Conservati per il tempo necessario a dare riscontro alla richiesta e successivamente cancellati, salvo instaurazione del rapporto contrattuale.
• Dati di prenotazione e contabili: Conservati per 10 anni in conformità alle disposizioni fiscali e civilistiche vigenti.
• Dati sulle schedine alloggiati (P.S.): Conservati secondo i tempi previsti dalle normative di Pubblica Sicurezza.
• Dati per comunicazioni di marketing: Fino alla revoca del consenso da parte dell'utente o per un massimo di 24 mesi dalla raccolta.

7. Cookie e Strumenti di Tracciamento (Complianz)

Il presente sito utilizza cookie tecnici e, previo consenso dell'utente, cookie analitici e di profilazione di terze parti. Il consenso può essere liberamente espresso, modificato o revocato in qualsiasi momento utilizzando il banner/modulo fornito dal plugin di gestione della privacy Complianz visibile sul sito. Per maggiori informazioni dettagliate, si invita a consultare la nostra Cookie Policy.

8. Diritti dell'Interessato

In qualità di interessato, ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR, hai il diritto in qualsiasi momento di:

• Chiedere l'accesso ai tuoi dati personali e la rettifica di dati inesatti;
• Ottenere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio");
• Richiedere la limitazione del trattamento o opporti allo stesso;
• Ottenere la portabilità dei dati in un formato strutturato e leggibile;
• Revocare il consenso in qualsiasi momento (senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca);
• Proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).

Per esercitare i tuoi diritti, puoi inviare una richiesta scritta a: mulinodicasasforza@libero.it o tramite PEC a mulinodicasasforza@pec.it.

9. Modifiche a questa Policy

Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente Privacy Policy in qualunque momento, dandone informazione agli utenti su questa pagina. Si consiglia di consultare regolarmente la pagina prendendo come riferimento la data di ultimo aggiornamento indicata sotto.